【献立】

ホットサンド　春野菜のクリーム煮　オレンジゼリー　牛乳

春(はる)野菜(やさい)のクリーム煮(に)には、玉(たま)ねぎ、キャベツ、かぶ、アスパラガスなどの旬(しゅん)の野菜(やさい)がいっぱい入って(はいって)います。今日(きょう)は、かぶの葉(は)っぱまで無駄(むだ)なく使用(しよう)しました。かぶの根(ね)には、「ビタミンC」や、正常(せいじょう)な血圧(けつあつ)を保つ(たもつ)のに必要(ひつよう)な「カリウム」などが含(ふく)まれています。そして、捨(す)ててしまいがちな葉っぱ(はっぱ)には、皮膚(ひふ)や粘膜(ねんまく)の健康(けんこう)維持(いじ)を助(たす)ける「β(べーた)-カロテン」、骨(ほね)や歯(は)の形成(けいせい)に必要(ひつよう)な「カルシウム」などが含まれて(ふくまれて)います。また、かぶの葉(は)には、根(ね)よりもビタミンCが多く(おおく)含(ふく)まれています。かぶの葉(は)など食材(しょくざい)の食べられる(たべられる)部分(ぶぶん)を捨(す)ててしまうことも食品(しょくひん)ロスとなります。ぜひ家(いえ)でも葉っぱ(はっぱ)まで食べて(たべて)食品(しょくひん)ロスをなくしていきましょう！

【４月２１日の給食の感想】

（７年生）普段小食でもばくばく食べられるほど、おいしい給食でした。ただ、おいしいだ

けでなく、栄養も考えている給食員さん、さすがです。あじの味がおいしかったです。

（８年生）魚がサクサクしておいしかったです。

（９年生）あじのソースがちょうどよい味でさくさくでおいしかったです。パイン缶が甘くておいしかったです。あじは骨が抜いてあって食べやすかったです。スープは熱々で具だくさんでとても食べごたえがありました。また食べたいです。