1月15日 給食
- 公開日
- 2026/01/15
- 更新日
- 2026/01/15
給食献立
今日の主食は、ジャンバラヤです。ジャンバラヤは、アメリカ南部の米料理です。この地域では、フランス、スペイン、西アフリカなどの食文化が混合されているという特徴があり、ジャンバラヤは、スペイン料理のパエリアをアレンジした料理だと言われています。パエリアは魚介類やサフランを使いますが、ジャンバラヤはさまざまな香辛料を使ってスパイシーに仕上げます。給食では、オレガノやカイエンペッパーを使って仕上げました。
