10月17日 給食
- 公開日
- 2025/10/17
- 更新日
- 2025/10/17
給食献立
今日は南アフリカの料理をイメージした給食を作りました。ボボティは、南アフリカの料理で、ひき肉にスパイス、ドライフルーツ、ナッツなどを混ぜ合わせ、卵をかけて焼いて作る、ミートローフのような料理です。アジアなどの国々との貿易の中継地点であったケープタウンには、様々な香辛料などが運ばれてきました。そんな背景のもとで生まれた料理で、南アフリカの伝統的な食べ物です。
