学校日記

10月16日　給食

公開日: 2025/10/16

更新日: 2025/10/16

給食献立

きんぴらは金太郎として有名な坂田(さかたの)金時(きんとき)の息子である「坂田(さかたの)金平(きんぴら)」から名付けられたと言われています。金平は江戸時代の浄瑠璃(じょうるり)の中で作られた架空の人物で、非常に強くて勇ましいことで知られていました。ごぼうの硬い歯ごたえや唐辛子の強い辛さが金平の強さに通じることから、「きんぴらごぼう」という料理名が生まれたそうです。今日の給食では、きんぴらごぼうを作り、味をつけて炊いたごはんと混ぜて「きんぴらごはん」を作りました。