9月19日 給食
- 公開日
- 2025/09/19
- 更新日
- 2025/09/19
給食献立
チンジャオロースとは、細切りの野菜とお肉を炒めた中華料理です。「チンジャオ」は「ピーマン」、「ロー」は「肉」、「ス」は「細切り」を意味します。ピーマンは辛みのないとうがらしの仲間です。ピーマンは苦いから苦手という人もいるかもしれませんが、品種改良のおかげで昔に比べ青臭さが少なくなり食べやすくなっています。ピーマンには、皮膚の健康維持に役立つ「β－カロテン」や「ビタミンC」、おなかの調子を整える「食物繊維」を多く含んでいます。
