今日はBOOKメニューの日です。

落語で有名なお話『めぐろのさんま』にちなみ、「さんまご飯」を提供しました。

短冊切りにしたさんまをカリカリに揚げ、醤油などで作ったたれをからめてご飯に混ぜました。

物語の魅力とともに、秋の味覚をしっかり味わいながら美味しくいただきました。

【献立】

さんまご飯、冬瓜のそぼろ煮、早生みかん、牛乳

【主な食材の産地】