10月14日(水)給食
- 公開日
- 2026/10/16
- 更新日
- 2026/10/16
日々の様子
今日はスチームコンベクションオーブンを使って2時間じっくり煮込んで「さばのみそ煮」を作りました。
時間をかけて加熱することで、身はふっくら柔らかく仕上がり、特製のみそだれが中心までしっかり染み込みました。
じっくり火を通した煮魚ならではの旨味とコクが広がります。
魚が苦手な生徒も「これはおいしい!」「身が柔らかくて食べやすい」と口いっぱいにほおばり、よく食べていました。
ご飯、さばのみそ煮、磯香和え、かんぴょうの卵とじ汁、牛乳
【主な食材の産地】
米:千葉県 さば:ノルウェー(大西洋) 生姜:高知県 長ねぎ:茨城県 青菜:茨城県 白菜:群馬県
人参:北海道 大根:青森県 じゃがいも:北海道 水菜:茨城県 もやし:埼玉県 牛乳:千葉県