～板橋ふれあい農園会給食～

　今日の「もちもちじゃが芋」に使われているじゃが芋は、板橋区内の農家の方々が栽培したもので、西台中には55kg届きました。

　今年は天候に恵まれ、じゃが芋は順調に育ったそうです。ただし、ふれあい農園会の皆さんは、昨年から収穫時期を少し早めているとのこと。気温が上がって土の温度が高くなると、芋が腐ってしまうことがあるからです。地球温暖化に対応するために、農家の方々も様々な工夫をされているのですね。

　西台中では、今後も山口さんの畑のじゃが芋やきゅうり、石井さんのトマト、染宮さんのなすなど、夏野菜が届く予定です。

＜今日の献立＞

　高野豆腐入りあぶたま丼　小松菜のおかかあえ　もちもちじゃが芋　牛乳

＜主な食材の産地＞

　じゃが芋【板橋ふれあい農園会】　鶏卵【青森県】　キャベツ・小松菜・人参【茨城県】　米【千葉県】　玉葱【兵庫県】　鶏肉【宮崎県】　高野豆腐【アメリカ】　油揚げ【大豆：カナダ】　　

＜おしゃもじクイズ＞

　じゃが芋は、何科の植物でしょうか？

　１）ナス科　２）ウリ科　３）イネ科