～残菜調査の最終日です～

　今週１週間は、残菜調査です。最終日の今日は、月曜日から水曜日までの３日間の状況をお知らせします。

　主食とおかず等を合わせた残菜量は、月曜日が9.6kg、火曜日が10.7kg、水曜日が15.2kgでした。１人１日当たりの残菜量は、約大さじ１杯です。

　クラスの目標の達成状況は、３日間とも○が7-1,8-1,9-2,9-3,9-4,9-5の６クラス。○２個が7-6,8-3,9-1の３クラスです。残念ながら、１個も○がついていないクラスもありますが、今日が最終日です、頑張ってください。

　まずは、「早く準備する」「上手に配ること」を実践しましょう！

　＜今日の献立＞

　ご飯　ししゃもとちくわの二色揚げ　キャベツのおひたし　肉じゃが　牛乳

＜主な食材の産地＞

　鶏卵【青森県】　蒟蒻【群馬県・埼玉県】　キャベツ【茨城県】　豚肉【埼玉県】　米・いんげん・人参【千葉県】　玉葱【兵庫県】　じゃが芋【長崎県】　牛乳・あおさ粉【国産】　ししゃも【カナダ】　焼き竹輪【多国籍】

＜おしゃもじクイズ＞

　今日のちくわから問題です。ちくわの原料は何でしょうか？

　１）小麦粉　２）白身魚のすり身　３）肉のミンチ