～りっちゃんの元気サラダ～

　今日の「りっちゃんの元気サラダ」は、ほとんどの生徒が小学校で食べたことがあるサラダですね。

　これは、小学校１年生の国語の教科書に載っている「サラダでげんき」のお話からできたサラダです。

　主人公のりっちゃんが、病気になったお母さんのためにサラダを作ります。料理の途中、野良猫、犬、すずめ、馬などがオススメの食材を教えてくれて、おいしいサラダができあがり、お母さんがそれを食べて元気になるというお話です。

　小学校では、６年前からこの単元を行う１０月頃、給食献立に登場しているそうです。

＜今日の献立＞

　鮭と小松菜のクリームパスタ　りっちゃんの元気サラダ　かぼちゃプリン　牛乳

＜主な食材の産地＞

　人参・玉葱【北海道】　キャベツ【群馬県】　赤パプリカ・小松菜【茨城県】　胡瓜【埼玉県】　しめじ・にんにく【長野県】　かぼちゃペースト・コーン缶・刻み昆布【国産】　鮭【チリ】　スパゲティ【小麦：アメリカ・カナダ】　粉チーズ【多国籍】　　

＜おしゃもじクイズ＞

　「サラダでげんき」に登場する動物で最後に出てくるのは、次のうちどれでしょうか？

　１）あり　２）アフリカゾウ　３）白くま