学校日記

【校長日記】工夫した設置… 給食室

公開日
2025/02/12
更新日
2025/02/12

校長日記

▼2月12日(水)の給食
・菜飯
・くじらの竜田揚げ
・みそ汁
・牛乳

 くじらの竜田揚げは和歌山県や山口県の郷土料理です。くじら肉を竜田揚げにした料理で、くじら料理の代表例としても挙げられます。
 給食室には、大きなガスコンロが4つ、小さなガスコンロが1つあります。なぜ、小さなガスコンロが別にあるのでしょうか。それは、アレルギー対応食の調理に使用するからです。他の食材などと混同することがないよう、調理器具の場所なども工夫して設置してあります。(校長)