◎今日の献立
変わり親子丼・和風サラダ・牛乳

▼メッセージ
　今日は、高野豆腐入りの親子丼を作りました。
　高野豆腐は、普段食べ慣れている豆腐よりも水分量が少なく、固い豆腐です。一般的な親子丼は、玉ねぎと鶏肉を卵でとじますが、変わり親子丼は、玉ねぎ、人参、鶏肉、高野豆腐をだし汁で煮て、卵を加えた具だくさんの親子丼です。
　だし汁の効果もあり、旨みもたっぷり、美味しく仕上がりました！