【本日のメニュー】

ごまごはん、鮭のちゃんちゃん焼き、卵のすまし汁、牛乳

ちゃんちゃん焼きは、北海道の郷土料理です。名前の由来は諸説ありますが、ちゃっちゃと作れるからや鉄板とヘラがあたってちゃんちゃんと音を立てるからなどと言われています。

甘い味噌だれでいためた野菜には、マーガリンを加えてコクをだしました。