【本日のメニュー】

ごはん、鮭のもみじ焼き、青菜ともやしの胡麻醤油、すまし汁、牛乳

今日は、秋らしく鮭のもみじ焼きを作りました。

もみじ焼きは、赤色に仕上げた焼き物に使う名前で、その色が色づく紅葉（もみじ）をイメージさせる事からその名がつきました。

今日は、赤色のにんじんにマヨネーズとみそを和えたソースです。調理員さんが型抜きしてくださったもみじ型のにんじんをトッピングしたら、鮮やかな紅葉の風景が浮かびます♪

とっても美味しく、ご飯によく合いました！