【あまつっこ給食】
みそラーメン
ひじきの春巻き
牛乳

　あまつっこ給食は、板橋区が千葉県鴨川市に開校している天津わかしお学校との交流給食です。天津わかしお学校の給食で提供されている「ひじきの春巻き」を献立に取り入れました。ひじきとぶた肉、春雨、しめじなどを炒めて、甘じょっぱく味つけした具を春巻きの皮に包み、油で揚げました。児童にも食べやすい味で、パリパリの皮の食感も良く、好評でした。