令和7年1月20日(月)給食献立 公開日 2025/01/20 更新日 2025/01/20 今日の給食(献立) 黒砂糖パン ポテトグラタン コーンと野菜のサラダ 牛乳 ポテトグラタンは、じゃがいもをたっぷり使った、ホワイトソースのグラタンです。じゃがいもには、ビタミンCが多く含まれています。ビタミンCは熱に弱いビタミンですが、じゃがいもに含まれているビタミンCはでんぷんに包まれているため、加熱しても比較的壊れにくいといわれています。