ジャンバラヤ
カラフルオムレツ
グリーンサラダ
牛乳

　ジャンバラヤはアメリカ南部のルイジアナ州発祥の米料理です。スペインの米料理の「パエリア」が元となっているといわれています。炒めた肉やウインナー、玉ねぎ、トマトなどに調味料とチリパウダー、ご飯を混ぜ合わせました。香辛料が効いていてスパイシーな料理ですが、給食では低学年でも食べやすいように辛さを控えめにして作りました。
　カラフルオムレツには、色鮮やかなピーマンと赤パプリカ、ベーコン、玉ねぎ、じゃがいもが入っています。