令和5年10月11日(水)給食献立 公開日 2023/10/23 更新日 2023/10/23 今日の給食(献立) マーボー豆腐丼 野菜の中華醤油和え 牛乳 今日のマーボー豆腐には、全校分で約90kgもの豆腐を使いました。調理中に豆腐が煮崩れしないように、先に豆腐だけで茹でてからひき肉などと合わせました。一手間を加えて、きれいに仕上がるように工夫して調理しています。