【献立】

牛乳　かつお飯　さつまいものみそ汁　梨

「かつお飯」は、角切りにしたかつおを油で揚げて、醤油や砂糖などで作った甘辛いタレにからめてから、ごはんに混ぜ合わせました。かつおは1人30ｇ使用で、全体で25ｋｇものかつおが入っています。デザートには、今が旬の果物「梨」を付けました。今日は八百屋さんが「南水」という新潟県産の梨を届けてくれました。とてもみずみずしく甘みの強い梨でした。みそ汁にも、今が旬の「さつまいも」を入れました。ほどよく煮崩れていてみそ汁が甘くなり、子供たちもよく食べていました。