牛乳
ごはん
とり肉の北京ダック風
ラーパーツァイ
卵スープ

　いよいよ今日から冬季オリンピックが始まります。今年の開催地は中国の首都、「北京（ペキン）」です。これにちなんで、今日は給食で中国の料理を作りました。
　「北京ダック」とは、アヒル肉をオーブンで香ばしく焼き、甘辛いタレをかけてたべる料理です。今日はとり肉を使って、給食用にアレンジしました。ごはんによく合う味付けで、子どもたちからも人気がありました。
　「ラーパーツァイ」とは白菜をピリ辛の甘酢に和えた料理です。
　給食で世界の料理に触れて楽しんでもらいたいと思います♪