【献立】

牛乳　シナモンシュガー揚げパン　ボルシチ　メロン

「シナモンシュガー揚げパン」は、ほんのりミルク味のパンに、シナモン・グラニュー糖・塩を混ぜ合わせたものをまぶしました。シナモンはお菓子作りによく使われる香辛料で、血液の流れをよくし、体を温める効果があります。「ボルシチ」は、ウクライナの伝統的な煮込み料理です。ビーツ(赤カブ)やお肉、野菜などを煮込み、仕上げにサワークリームを入れるのが特徴のスープです。今日は給食風にアレンジをして、ビーツの代わりに、トマトやトマト系調味料を加えて赤い色を出しました。また、サワークリームの代わりに粉チーズを加えました。デザートは、今が旬のくだもの「メロン」です。今日は茨城県産の「タカミメロン」という品種のものがきました。甘くてやわらかいメロン、子供たちもサンプルケースを見て「やったーメロンだ！」と喜んでいました。