【献立】

板橋ふれあい農園会給食

牛乳　ごはん　板橋区産じゃがいもの塩バター肉じゃが　おかかあえ

今日の給食は、板橋区産のじゃがいもを使った肉じゃがを作りました。肉じゃがは、成増ヶ丘小学校では人気メニューで子供たちも大好きです。せっかくの板橋区産のじゃがいもなので、ホクホク感を味わってほしいと思い、材料は大きめにカットしました。塩やみりんで調味しますが、仕上げにバターを加えることで、コクが出てより一層おいしくなります。じゃがいもがちょっと煮崩れていて、味がよくしみていました。