【献立】

牛乳　磯おこわ　小魚のからあげ　かきたま汁

「磯おこわ」は、海藻類のひじきや昆布と、油揚げや鶏肉などが入った混ぜご飯です。もち米が入っているので、もちもちとした食感になっています。「小魚のからあげ」は、ししゃもを使用しました。ししゃもは、苦手な児童が多くいる食材のひとつです。今日は、そのまま焼くのではなく、生姜のおろし汁や酒で下味をつけ、でんぷんをまぶして揚げました。1年生から3年生は1人1本、4年生から6年生は1人2本づけになります。1年生にとっては、小学校で初めてのししゃも。予想以上によく食べていました。