【献立】

牛乳　チャーハン　豆乳坦々スープ　カルピスゼリー

「チャーハン」は豚肉・人参・玉葱を炒めて調味し、ごはんと混ぜ合わせました。彩りでグリンピースも入れています。「豆乳坦々スープ」は、鶏ガラでとったスープにみそ・豆乳・練りごまを加えて濃厚な味付けのスープです。具材は豚ひき肉、生揚げ、小松菜が入っているので、たんぱく質、カルシウム、鉄をしっかり摂取できます。デザートには、手作りのカルピスゼリーを付けました。今日はチャーハンが人気で、よく食べていました。