【献立】

牛乳　黒砂糖食パン　さつまいものクリームグラタン　千切り野菜スープ

「さつまいものクリームグラタン」は蒸したさつまいもの上にクリームソースとチーズをのせて、オーブンで焼きました。クリームソースはルゥから手作りで、牛乳だけでなく豆乳も入っています。さつまいもは皮付きのまま、小さくカットして低学年にも食べやすくしました。「千切り野菜スープ」は、玉葱・人参・キャベツ・しめじ・ベーコンなど、色々な具材が入ったスープです。成増ヶ丘小学校の子供たちは、パンの日の献立が好きでよく食べます。特に今日はグラタンに大喜びの様子でした。