【献立】

鉄強化献立

牛乳　レンズ豆入りジャージャー麺　大豆とポテトのフライ

今日の給食は鉄がたくさん摂取できる「鉄強化献立」です。ジャージャー麺に入っている「レンズ豆」も、大豆とポテトのフライの「大豆」も鉄を豊富に含んでいます。鉄が不足すると集中力の低下、頭痛、食欲不振などの症状が出てしまうことがあります。また、体も疲れやすくなってしまうので、元気に体を動かすためにも鉄は欠かせません。給食では、出来るだけ鉄を多く摂取できる食材を活用しメニューに取り入れています。

大豆とポテトのフライはどのクラスもよく食べていましたが、ジャージャー麺の上にのせたゆで野菜は多く残っていました。