【献立】

牛乳　ガパオライス　春雨サラダ

「ガパオライス」はタイ料理のひとつです。「ガパオ」とは、バジルの一種である「ホーリーバジル」のことを指します。タイでは、家庭でもよく作られている料理です。今日は給食風にアレンジをして、刻んである乾燥のバジルを使用しました。また、本場のガパオライスは唐辛子を使用し辛みのある味付けですが、給食では辛さをひかえめに、醤油やオイスターソースなどで調味しました。低学年にも食べやすかったようで、ほとんどのクラスで完食していました。「春雨サラダ」は、サラダの中でも人気があり、よく食べていました。