・牛乳

・マーボー豆腐丼

・野菜の中華風

今日は、給食を食べてすぐ下校なので、配膳が簡単で食べやすいメニューにしました。

マーボー豆腐の豆腐は、一人１２０ｇ学校全体で５０Ｋｇ使用しました。

豆腐は使う前に下茹でしました。茹でると豆腐の水分が抜け、あんが水っぽくなるのを防ぎます。また、中心まで豆腐をしっかり加熱できます。

教室でも大好評で「おいしい」「辛くないよ」などと言いながら、笑顔で食べてくれていました。

＜主な産地＞

人参・・・・・・・北海道

にんにく・・・・・青森

生姜・・・・・・・高知

長葱・・・・・・・青森

にら・・・・・・・栃木

キャベツ・・・・・群馬

きゅうり・・・・・群馬

もやし・・・・・・栃木

豚肉・・・・・・・茨城