○セルフコロッケパン、白菜スープ、牛乳

セルフコロッケパンは、９０個ほどのじゃがいもを蒸して豚ひき肉、玉ねぎ、にんじんなどを混ぜ合わせて作りました。約２４０個程のコロッケパンを調理員さんが丁寧に揚げました。食べるときはパンに挟んでコロッケパンにします。

白菜スープは白菜、玉ねぎ、にんじん、鶏肉をじっくりと煮込んで作りました。スープは鶏ガラを使い、出汁をとっています。