『節分の行事食』

・牛乳

・わかめごはん

★いわしのハンバーグ

・みそ汁

今日は、節分の行事食として『いわしのハンバーグ』をつくりました。

いわしミンチと鶏ひき肉、みじん切りした長ねぎや香味野菜、赤みそと調味料を合わせてよく混ぜ、ハンバーグの形にしました。

みそ汁でとっただし汁と砂糖、しょう油、みりん、でんぷんでつくった甘辛のタレをかけてあります。

子どもたちにたくさんの福がきますように！