学校日記

3月11日

公開日
2022/03/11
更新日
2022/03/11

給食献立

七国ご飯 牛乳 ししゃもの南蛮焼き 呉汁

 呉汁は日本各地に伝わる郷土料理です。大豆を水に浸し、すりつぶしたものを呉と言い、呉をみそ汁に入れたものを呉汁と言います。呉汁は畑の肉と言われる大豆をはじめ人参、ごぼう、大根、豆腐、こんにゃく、青菜、長葱などの野菜もたくさん使うので病気を防ぐビタミンCやベーターカロテンそしてお腹のクリーニングをする食物繊維など健康に良い栄養素がたくさんあります。