学校日記

10月15日

公開日
2021/10/16
更新日
2021/10/15

給食献立

ナシゴレン 牛乳 ビーフンスープ フルーツヨーグルトかけ

 ナシゴレンはインドネシアやマレーシアの代表的な料理です。インドネシア語でナシはご飯を、ゴレンは油で揚げるを意味します。見た目は日本で食べるチャーハンとあまり変わりませんが、えびを使ったり調味料がサンバル、ケチャップマニス、トラシ等、現地特有の調味料を使うこと、そして、にんにく、唐辛子を使うところがナシゴレンの特徴です。また、今日、給食では卵は炒り卵にしていますが、目玉焼きにしてご飯に添えるのが本格的です。