チンジャオロースー丼　　牛乳　野菜の中華醤油和え　梨

　今日はデザートに今が旬の梨を出しました。梨の旬は８月から１１月頃にかけてです。梨は和梨、中国梨、西洋梨の３種類があり世界中で栽培されています。梨の歴史は弥生時代に遡り、静岡県の登呂遺跡で種が発見されています。江戸時代に千葉県で１００種類位の梨の栽培をしていましたが、現在も千葉県は日本１位の収穫量です。
梨はほとんどが水分ですが食物繊維が多く含まれているので大腸のクリーニングをしてくれます。