・鮭とわかめのごはん、牛乳、磯香和え、豚汁

　鮭とわかめのごはんは、久しぶりの登場です。半身の甘塩鮭を
焼いて身をほぐして、わかめとともにごはんに混ぜました。
　板一小では、皮も細かく刻んで更にカリカリに焼いて一緒に混
ぜています。捨ててしまえば、ゴミだけど工夫をすれば食べられ
るようになります。出しを取った後の昆布も刻んで汁物に入れた
りブロッコリの茎もサラダに入れたりと食品ロスを減らす取り組
みをしています。