＜献立＞
　牛乳
　ごはん
　 手作りなめたけ
　 菊花蒸し
　すまし汁
　
＜食べ物クイズ＞
　今日(きょう)の主食(しゅしょく)は「ごはん」と「手作(てづく)りなめたけ」です。給食室(きゅうしょくしつ)でイチから作(つく)りました。

では問題(もんだい)です。なめたけは、どのキノコを使(つか)っているでしょう。


　１．しいたけ
　２．なめこ
　３．えのき


正解（せいかい）は・・・３のえのきです。えのき、しょうゆ、みりん、酒（さけ）、酢（す）で煮（に）ました。


＜献立紹介＞
「菊花蒸し」
　明日(あした)１１月(がつ)３日(みっか)は、文化(ぶんか)の日(ひ)です。社会(しゃかい)に貢献(こうけん)した人(ひと)に、きくの勲章(くんしょう)がおくられます。肉(にく)団子(だんご)の周(まわ)りにコーンをつけて、きくの花(はな)にみえるようにしました。