<今日の献立>
牛乳
たまごドッグ
チキンポトフ
フルーツヨーグルトかけ

<主な食材の産地>
卵・・・青森県
鶏もも肉・・・宮崎県
ベーコン・・・埼玉県
鶏骨・・・北海道
玉葱・・・北海道
にんにく・・・青森県
人参・・・北海道
大根・・・北海道
じゃが芋・・・北海道

今日はたまごドッグを用意しました。
具が挟まった細長いパンのことをドッグパンと言いますが、ドッグと言えば犬ですよね。
どうしてドッグパンと呼ぶようになったのでしょうか。
それはこの長細い形状をダックスフンドという胴が長い犬に見立ててドッグパンと呼ぶようになったそうです。
今日はパンに挟む卵からすべて手作りで用意しました。
卵を茹で、みじん切りにし、炒めた玉ねぎとマヨネーズ、塩コショウを加え仕上げました。彩りに乾燥パセリも加えました。この具をパンに挟んでアルミに包みスチームオーブンでふっくら蒸し焼きにしました。
手作りのたまごドッグはとても好評で今日もどのクラスも完食でした。
美味しくいただきました。ごちそうさまでした。