<今日の献立>
牛乳
胚芽パン
岩見沢市産かぼちゃのクリーム煮
フレンチサラダ

<主な食材の産地>
かぼちゃ・・・北海道岩見沢市産
鶏肉・・・岩手県
さつまいも・・・千葉県産
玉葱・・・北海道
キャベツ・・・群馬県
人参・・・北海道
きゅうり・・・埼玉県

今日はとれたて村給食です。
とれたて村給食というのは板橋区が行う食育事業の一つで、産地直送のお野菜を板橋区で購入し、給食で食べようという取り組みです。
今日は北海道岩見沢市からとれたての南瓜が29キログラム届きました。
この南瓜を半分に割ってスチームオーブンで蒸してからコロコロに切ってクリーム煮にしました。
牛乳や生クリームで仕上げ、濃厚なクリーム煮が出来上がりました。
子どもたちの大好きな味です。
今日もたくさんのクラスから完食の声が聞こえてきました。
新鮮な南瓜、とても美味しくいただきました。