<今日の献立>
牛乳
きんぴらドッグ
トマトとマカロニのスープ
冷凍みかん

<主な食材の産地>
鶏肉・・・青森県
たまご・・・青森県
鶏骨・・・宮崎県
人参・・・千葉県
ごぼう・・・群馬県
にんにく・・・青森県
玉葱・・・兵庫県

今日も暑い一日になりそうです。
板橋区立小学校の給食室は冷暖房化が進んでいますが、残念ながら蓮根第二小学校の給食室はまだ冷暖房の設備がありません。
今朝、9時半の時点の給食室の温度計は34度を指していました。
釜からはすこし離れた場所に設置してある温度計なので、釜の周りはもっと暑いです。
この気温と高い湿度の中、長袖長ズボンで作業してくださる調理員さんには本当に感謝しかありません。
今日はきんぴらドッグを用意しました。きんぴらごぼうにピザチーズを加えパンに挟んでアルミホイルで巻いてからオーブンで加熱します。
ご家庭できんぴらが余ってしまってもこんな風に洋風にアレンジできますので、ぜひ参考になさってください。
また、今日は暑い日にぴったりの冷凍みかんも用意しました。
給食はほぼ2か月前に献立の大枠が決定してしまうので、冷凍みかんの日に限って気温が下がるということは給食アルアルなのですが、今日はそのジンクスを打ち破ることができました。
冷たい冷凍みかんに子どもも大人も大喜びでした。