○あぶたま丼、野菜のにんにく醤油ドレッシング、梨、牛乳

あぶたま丼は、甘辛く煮た油揚げと卵で作った丼です。卵を400個を１つ１つ手で割り、殻が入らないようにザルで濾しました。

野菜のにんにく醤油ドレッシングは、キャベツ、小松菜、もやしなどが入ったサラダです。にんにくをすりおろしたドレッシングを作りました。