○さつまいもごはん、鮭の西京味噌焼き、甘酢和え、吉野汁、牛乳

鮭の鮭の西京味噌焼きは、甘みそ、醤油、砂糖などに鮭を漬けて焼きました。

吉野汁は奈良県吉野地方の料理です。ちくわ、にんじん、こんにゃくなどの食材が入った汁物です。吉野地方が葛の産地なので、葛粉を入れてとろみをつけるそうです。