【鉄分強化献立】
変わり親子丼
ごまドレッシングサラダ
牛乳

　板橋区では、不足しがちは栄養素である「鉄」の摂取を推進するため、月に１〜２回「鉄分強化献立を実施しています。今日は鉄を豊富に含む高野豆腐を使った、「変わり親子丼」です。高野豆腐は大豆の加工品で、大豆の栄養を手軽にとることができます。味がしみた高野豆腐とふわふわの卵がおいしい「変わり親子丼」は、児童にとても人気で、多くのクラスで完食していました！