ガーリックトースト
レンズ豆のスープ
コールスロー
牛乳
　
　ガーリックトーストは、すりおろしたにんにくとマーガリン、パセリを混ぜて、食パンに塗って焼きました。焼くときは、高温で短時間、スチームを少し入れて焼くと、ミミが硬くなりにくく、おいしく仕上がります。とても人気で、パンの耳だけ先に食べる人、中のほうから食べる人、スープにつけて食べている人など、それぞれの食べ方で楽しんで食べていました。