令和6年12月6日（金）給食献立
【ふれあい農園会給食】
ごはん 板橋区産にんじんふりかけ 魚の南部焼き せんべい汁 牛乳 今日は板橋区でとれたにんじんを使った献立です。にんじんを細かく切って、ちりめんじゃこ、かつおぶし、青菜と一緒に炒め、甘じょっぱく味つけしました。ご飯によく合うふりかけです。    エコプロ２０２４ 子供たちは、グループに分かれてたくさんの学びを得ることができました。たまたま、私が見ていたグループのことをそのブースのスタッフの方が、「この学校の子たちは、とても熱心に聞いてくれるんですよ。」とほかのスタッフに話している姿があり、とてもうれしくなりました。今後の学習につなげ、そして、自分の生活につなげていってほしいです。 令和6年12月5日（木）給食献立
スープスパゲッティ
和風サラダ さつまいもカップケーキ 牛乳 さつまいもカップケーキは、四角く切ったさつまいもをトッピングした、優しい甘さのカップケーキです。乳製品や卵を使っていないため、乳や卵のアレルギーのある児童もみんなと同じものを食べることができます。とても好評でした！   令和6年12月4日（水）給食献立
きなこ揚げパン
肉団子スープ 大根サラダ 牛乳 今日は大人気の「きなこ揚げパン」です。前回給食で出たときから、「次はいつ出るの？」と聞かれることも多く、児童達が楽しみにしていたメニューです。給食室の大きなフライヤーでパンをあげて、炒ったきなこと砂糖、塩をまぶします。どのクラスもとてもよく食べていて、多くのクラスで食缶が空っぽになっていました。６年生の中には、「卒業する前にもう一度食べたい」と話していた子もいました。３学期もお楽しみに！  令和6年12月3日（火）給食献立
ごはん
魚の韓国風焼き 根菜汁 りんご 牛乳  体育朝会（高学年）  クラスごとに分かれての長縄８の字跳びにチャレンジです。５分間で何回跳べるかチャレンジしましたが、ほとんどのクラスが前回の記録を塗り替えることができました。 寒くなってきましたが、元気に運動して寒さを吹き飛ばしてほしいです。 令和6年11月29日（金）給食献立
きんぴらごはん
ししゃものスパイシー揚げ 呉汁 牛乳 呉汁はすりつぶした大豆が入ったお味噌汁です。大豆は「畑の肉」とも呼ばれるほどたんぱく質が豊富で、他にもカルシウム、鉄など、様々な栄養素が含まれています。  令和6年11月28日（木）給食献立
【鉄分強化献立】
高野豆腐のそぼろ丼 切り干し大根のナムル りんご 牛乳 鉄分が豊富な高野豆腐を使って、ふわふわ食感のそぼろを作りました。みじん切りにした高野豆腐と、とりひき肉、にんじんを炒め煮にします。甘じょっぱい味つけでご飯によく合います。   令和6年11月27日（水）給食献立
ごはん
家常豆腐 野菜のからしあえ 牛乳  令和6年11月26日（火）給食献立
ごはん
魚の西京みそ焼き 野菜の酢醤油和え わかめ入りかきたま汁 牛乳 魚の西京みそやきは、西京みそ（京都の白みそ）を使った焼き魚です。甘みのあるみその味がおいしくて、ごはんが進みます。今日はすけそうたらで作りました。１年生のクラスでは、「さいきょうみそって最強なの？」「埼玉のみそかな？」などと話しており、西京＝京都と知って驚いている児童もいました。完食しているクラスが多く、大好評でした！  令和6年11月25日（火）給食献立
セサミトースト
コーンクリームシチュー レンズ豆入りサラダ 牛乳 セサミトーストは白ごまを使った香ばしいパンです。白ごまとマーガリン、グラニュー糖を混ぜて食パンに塗り、オーブンでこんがりと焼きました。 レンズ豆は、平べったい形の小さな豆です。中央が少し膨らんでいて、カメラの「レンズ」の語源になったといわれています。   令和6年11月22日（金）給食献立
【ふれあい農園会給食】
板橋区産大根とツナのスパゲッティ ひじきのサラダ キャラメルポテト 牛乳 「ふれあい農園会給食」は、板橋ふれあい農園会の農家の方々が育てた、安全で新鮮な野菜を使った給食です。今日は、板橋でとれた大根が約６０ｋｇ届きました。とてもみずみずしい大根でした。大根をおろし、ツナと一緒に煮て、和風のスパゲッティにしました。    令和6年11月21日（木）給食献立
ごはん
魚のもみじ焼き 青菜ともやしのおひたし 吉野汁 牛乳 魚のもみじ焼きは、秋の紅葉をイメージした料理です。すりおろしたにんじんとコーンを混ぜたみそだれを魚にかけて、オーブンで焼きました。  令和6年11月20日（水）給食献立
【読書旬間メニュー】
フレンチトースト カランガ（「こまったさんのシチュー」より） キャベツサラダ 牛乳 今週は読書旬間です。給食を通して読書に興味を持ってもらいたいと考え、本に登場するメニューを取り入れた献立にしました。 「カランガ」は、「こまったさんのシチュー」という本にでてくるケニアのシチューです。とり肉や玉葱、トマトなどを煮こみます。味の決め手はカレー粉です。何日も前から、「カランガってどんな味かな？」と楽しみにしている児童もいました。実際に食べてみて、「カランガおいしい」「今日の給食最高！」などの感想があり、ほとんどのクラスで食感が空っぽになっていました！   令和6年11月19日（火）給食献立
【鉄分強化献立】
変わり親子丼 ごまドレッシングサラダ 牛乳 板橋区では、不足しがちは栄養素である「鉄」の摂取を推進するため、月に１〜２回「鉄分強化献立を実施しています。今日は鉄を豊富に含む高野豆腐を使った、「変わり親子丼」です。高野豆腐は大豆の加工品で、大豆の栄養を手軽にとることができます。味がしみた高野豆腐とふわふわの卵がおいしい「変わり親子丼」は、児童にとても人気で、多くのクラスで完食していました！    令和6年11月18日（月）給食献立
キムチチャーハン
みそワンタンスープ みかん 牛乳 キムチは韓国の漬物です。「キムチチャーハン」は、ピリッと辛い白菜キムチと豚肉、ご飯の相性抜群！大人気のメニューです。低学年と高学年では、辛さを変えて作りました。細かく切ったにんじんやピーマンも入っているのですが、「キムチチャーハンの野菜は食べられるんだ」という児童もいるほど、おいしいと好評です。今日もどのクラスもよく食べていました！   運動会が無事に終わりました  子供たちは、「友達と助け合い 心を一つに 最後まで本気で取り組もう」のめあてにして、これまで練習に励んできました。運動会当日もみんな本気で取り組むことができました。 閉会式のときの子供たちのほっとした表情を見て、本当に本気でがんばったんだなと感動しました。 令和6年11月15日（金）給食献立
【運動会応援メニュー】
ごはん ソースチキンカツ ゆで野菜サラダ 具だくさんみそ汁 牛乳 明日は成丘小の運動会。児童のみなさんを応援する気持ちを込めて、ソースチキンカツを作りました。下味をつけた鶏もも肉にパン粉をつけて油で揚げ、衣はサクサク、肉はジューシーなチキンカツができあがりました。明日は力を出し切って頑張ってください！    令和6年11月14日（木）給食献立
かけきつねうどん
ポテトのみそマヨネーズ焼き パイン 牛乳 「かけきつねうどん」は、油揚げが入ったうどんです。昔、きつねは油揚げが大好物といわれていたことから、油揚げを使った料理の名前に「きつね」がつくことがあります。かけきつねうどんには、油揚げの他に、白菜やにんじん、小松菜など、野菜もたっぷり入っています。  令和6年11月13日（水）給食献立
秋のみのりご飯
さばの塩麹焼き 豆腐のかきたま汁 牛乳 秋の実りご飯は、さつまいもやしめじ、エリンギが入った混ぜご飯です。どれも秋に旬を迎える食べ物です。食事で季節を感じてもらいたいと思います。  |
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