〜加工用トマト〜
　今日のスパゲティミートソースにも使われているトマト。給食では、トマトの缶詰を使っています。
　トマトには、生で食べるのに向く品種と加工に向く品種があります。加工用のトマトは、中まで真っ赤で、皮が硬いのが特徴です。栽培方法も生食用とは異なり、地面をはわせて太陽の光をいっぱい浴びせます。支柱を立てて上に伸ばすのは、生食用なのだそうです。加工用トマトは、トマトの旬である夏に露地栽培で作り、長期保存ができる缶詰やケチャップなどにしています。

＜今日の献立＞
　スパゲティミートソース　ワンタンのパリパリサラダ　ベイクドプリン　牛乳

＜主な食材の産地＞
　玉葱【北海道】　にんにく・鶏卵【青森県】　もやし【栃木県】　きゅうり【群馬県】　セロリー【静岡県】　キャベツ【愛知県】　人参【徳島県】　生姜【高知県】　ワンタンの皮【小麦：オーストラリア・アメリカ・カナダ】　トマト缶【イタリア】　マッシュルーム水煮【インドネシア】　粉チーズ【オセアニア】
　　
＜おしゃもじクイズ＞
　トマトの原産地はどこでしょうか？
　１）イタリア　２）中国　３）ペルー