〜学びのエリア給食〜
　今日は、成増小・成増ヶ丘小・赤二中の３校で同じ献立を実施する「学びのエリア給食」です。今月は、手作り肉まんの献立にしました。
　今日の手作り肉まんは、豚肉と野菜を炒めて味つけをした具を紙カップに入れ、その上に小麦粉で作った少しやわらかめの生地をのせ、たくさんの蒸気で蒸して作っています。
　今年度の「学びのエリア給食」は今日で終了ですが、成増小、成丘小の栄養士さんとは、もう４月分の打合せもしています。今後も楽しみにしてください。

＜今日の献立＞
　けんちんうどん　手作り肉まん　はるか　牛乳

＜主な食材の産地＞
　長葱【板橋区染宮ファーム】　鶏肉・ごぼう【青森県】　こんにゃく・豚肉【茨城県・埼玉県】　里芋【埼玉県】　人参【千葉県】　大根【神奈川県】　はるか【熊本県】　味噌【国産】　油揚げ【大豆：カナダ】

＜おしゃもじクイズ＞　
　今日の果物の「はるか」は酸味が少ない甘い柑橘です。主な産地はどこでしょうか？
　１）広島県　２）熊本県　３）沖縄県