〜ひな祭り〜
　今日３月３日は「ひな祭り」です。「上巳の節句」とも「桃の節句」とも呼ばれ、女の子の健やかな成長と幸せを願い、お祝いする日です。
　ひな祭りの行事食には、ちらし寿司やハマグリのうしお汁、ひしもち、ひなあられ、白酒などがあります。今日のひなまつりゼリーは、ひしもちの色に似せて作りました。

＜今日の献立＞
　菜の花寿司　さわらの西京焼き　すまし汁　ひなまつりゼリー　牛乳

＜主な食材の産地＞
　紅白あられはんぺん【北海道】　にんにく・鶏肉【青森県】　れんこん・小松菜【茨城県】　人参・菜の花【千葉県】　えのき茸【長野県】　生姜【高知県】　ぶり【大分県】　豆腐・干し椎茸・刻みのり・抹茶・味噌【国産】　鰆【韓国】　油揚げ【大豆：アメリカ・カナダ】

＜おしゃもじクイズ＞
　ひしもちの色は、赤・白・緑です。赤は桃の花、緑は草木が芽吹くという意味があります。では、白は何を表しているでしょうか？
　１）雲　２）雪　３）綿