〜染宮さんの野菜〜
　今日は、７年生で「働く人の話を聞く会」があります。近隣農家の染宮さんも講師で来てくださると伺ったので、今日の給食は、染宮さんの畑の野菜を使った給食にしました。
　届けていただいた野菜は、長ねぎの他、江戸東京野菜の志村みのわせ大根です。志村みのわせ大根は、江戸時代に中山道板橋宿の北、清水村で作られていた特産品です。主に葉を食べる大根だったそうです。長ねぎも志村みのわせ大根もけんちん汁に入っていますので、味わって食べてください。

＜今日の献立＞
　わかめご飯　和風厚焼き卵　けんちん汁　小松菜のおかかあえ　牛乳

＜主な食材の産地＞
　長葱・志村みのわせ大根【板橋区染宮ファーム】　玉葱【北海道】　ごぼう・鶏肉・鶏卵【青森県】　小松菜【茨城県】　こんにゃく【埼玉県・群馬県】　人参【千葉県】　キャベツ【愛知県】　じゃが芋【鹿児島県】　さやいんげん【沖縄県】　冷凍生揚げ【多国籍】
　　
＜おしゃもじクイズ＞
　志村みのわせ大根は、一時期全く栽培されませんでしたが、2011年に種を取り寄せて復活しました。種は、どこの研究所に保存されていたでしょうか？
　１）埼玉県　２）千葉県　３）茨城県