〜お彼岸献立〜
「暑さ寒さも彼岸まで」と言うように、最近、朝晩は冷え込むようになりました。最低気温は20度位です。
　先週の火曜日から今日までの１週間が、今年の秋のお彼岸です。秋のお彼岸に食べられるのは、「おはぎ」。おはぎは、まわりのあんこを秋の七草の１つである萩の花にたとえたものです。今日の萩ごはんも、小豆を萩の花に見立てたごはんです。

＜今日の献立＞
　萩ごはん　さんまの揚げ煮　けんちん汁　ぶどう　牛乳

＜主な食材の産地＞
　さんま・人参・大根・小豆【北海道】　ごぼう・長葱・鶏肉【青森県】　こんにゃく【群馬県】　巨峰【長野県】　生姜【高知県】　里芋【宮崎県】　冷凍生揚げ【多国籍】
　　
＜おしゃもじクイズ＞
　萩ごはんは、お赤飯ではありません。何が違うのでしょうか？
　１）小豆を炒って米に混ぜる　２）小豆の煮汁を使わない　３）小豆は炊き込まない