〜ミニトマト〜
　今日のごまだれうどんのわきに添えられているのは、ミニトマトです。
　ミニトマトは、トマトと同じアンデス地方が原産地の野菜で、当初は、航空機の機内食用に栽培されていたようです。その後、1980年代になると、その見た目のかわいらしさから人気を集め、
一般に普及するようになりました。
　栄養価的には、普通のトマトよりも水分が少ない分、たんぱく質や炭水化物がやや多くなっています。

＜今日の献立＞
　ごまだれうどん　ミニトマト　抹茶チーズケーキ　牛乳

＜主な食材の産地＞
　鶏肉・鶏卵【青森県】　もやし【栃木県】　キャベツ・胡瓜【群馬県】　小松菜・人参・ミニトマト【茨城県】　レモン【アメリカ】　抹茶【国産】　クリームチーズ【ニュージーランド】
　　
＜おしゃもじクイズ＞
　トマトの特徴的な成分は何でしょうか？
　１）リコピン　２）カテキン　３）ポリフェノール