〜にんにく〜
　今日のパンは、にんにくを使ったガーリックフランスです。
　にんにくは、スタミナ増強や健康維持などの効果が期待できる食材として知られています。古代エジプトでは薬用に、古代ギリシャでは香辛料としても使われ、古代ローマでは労働者や兵士に与えられていたといわれます。日本へは、中国や朝鮮から伝わりましたが、長らく薬用として使われていて、家庭で料理に使われるようになったのは第二次世界大戦後、西洋料理や中華料理が一般的になってからです。

＜今日の献立＞
　ガーリックフランス　クラムチャウダー　ハニーサラダ　牛乳

＜主な食材の産地＞
　キャベツ【茨城県】　小松菜・ベーコン【埼玉県】　パセリ【千葉県】　セロリー【長野県】　人参【岐阜県】　にんにく【香川県】　玉葱【佐賀県】　じゃが芋【鹿児島県】　大豆【国産】　あさり【中国】　コーン缶【タイ】　レンズ豆【アメリカ】　粉チーズ【オセアニア】　はちみつ【ミャンマー・タイ】
　
＜おしゃもじクイズ＞
　にんにくの生産量が日本一多いのは、どこでしょうか？（2020年度産）
　１）青森県　２）北海道　３）香川県